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バターナッツ南瓜のサラダ
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バターナッツ南瓜のサラダ-レシピのメイン写真

バターナッツ南瓜のサラダ

キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144

南瓜サラダ、南瓜の形を容器に使って作りました。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした、サラダの出来上がりです。南瓜を器にしてハローインパーティにも、子供たちには大好評でした。

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さっぱりとした、サラダの出来上がりです。南瓜を器にしてハローインパーティにも、子供たちには大好評でした。

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キッチン倶楽部 @cook_40050144

南瓜サラダ、南瓜の形を容器に使って作りました。
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さっぱりとした、サラダの出来上がりです。南瓜を器にしてハローインパーティにも、子供たちには大好評でした。

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材料

5~6人分
  • バターナッツ南瓜 1個
  • 胡瓜 1本
  • トマト 中1個
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    バターナッツ南瓜は容器に出来るように切り、種をとり蒸し器で蒸し上げる。

    • バターナッツ南瓜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    器になる部分とふたになる部分を蒸し、柔らかくなったらスプーンで果肉をすくい取りサイコロ状に切る。

  3. 3

    トマトも種を抜きサイコロ状に切る。

  4. 4

    胡瓜もサイコロ状に切り軽く塩をし、絞る。

  5. 5

    南瓜・トマト・胡瓜をマヨネーズで和えて南瓜の容器に入れて頂く。

    • バターナッツ南瓜のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

南瓜がしっかりしているから、サイコロ状で見た目もきれいです。

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キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144
2012/09/17 13:14に公開
食べるの好きな人、作るの好きな人、お話しするの好きな人 ブログ キッチン倶楽部 → http://blog.goo.ne.jp/sora12051
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ナッツ かぼちゃ キュウリ バター

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