新感覚！ みそクッキー
黒ひょうおゆき @cook_40145199
なんと表現したらいいのやら、初めて食べた時は衝撃的で感動！ 言われないと味噌とは分かりません！
このレシピの生い立ち
おすそ分け～と言って、たった一つだけもらったみそクッキーに感動して、自分なりに配合してみました。焼けてきた時の香ばしい香りがたまりません(＾＾)！
新感覚！ みそクッキー
なんと表現したらいいのやら、初めて食べた時は衝撃的で感動！ 言われないと味噌とは分かりません！
このレシピの生い立ち
おすそ分け～と言って、たった一つだけもらったみそクッキーに感動して、自分なりに配合してみました。焼けてきた時の香ばしい香りがたまりません(＾＾)！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す。もしくは、少しづつ様子を見ながら電子レンジでやわらかくする。
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- 2
ハンドミキサーで白くなるまで良く練る。砂糖を加えて、またよく練る。
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- 3
味噌を入れて、よく混ぜる
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- 4
卵黄を入れて、また混ぜる。
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- 5
粉を入れて、少しぼろぼろになるまでまぜる。
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- 6
少しまとまってきたら、ビニール袋にうつし、手でまとめる。
-
- 7
まとまったら、半分に分けて、棒状にしてビニール袋へ。３０分以上冷蔵庫で寝かせる。
-
- 8
４，５ミリに切って、１７０度（３５０度）で、１５分程度。焼き色で確認して下さい。
-
- 9
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コツ・ポイント
味噌の種類によっては、すこし味が変わってくるかも知れません。
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