ちー鱈
ひろみつばち @cook_40064900
大人気のおつまみを再現！家計にやさしい一品です（＾Ｕ＾）
このレシピの生い立ち
「チー鱈って、チーズと鱈やんな…作れるんちゃうん！？」と思い挑戦（＾＿＾）試行錯誤の繰り返しでした…まだ改善の余地あり！
ちー鱈
大人気のおつまみを再現！家計にやさしい一品です（＾Ｕ＾）
このレシピの生い立ち
「チー鱈って、チーズと鱈やんな…作れるんちゃうん！？」と思い挑戦（＾＿＾）試行錯誤の繰り返しでした…まだ改善の余地あり！
アプリでひらく作り方
- 1
たらをビニール袋に入れてまな板の上に置き、麺棒で叩く。
- 2
身がほぐれたら、ボウルに移して再度練りつぶす。
-
- 3
チーズ・酒・みりんを加えて混ぜる。
- 4
まな板にラップを敷く。４を取り出し、身を潰すようにこねる。
★ラップを使えば手が汚れません★ -
- 5
ラップに包んだ状態のまま、麺棒でのばす。
-
- 6
フライパンにクッキングシートを敷き、その上に５を置いて中火で焼く。
- 7
ひっくり返して両面焼く。
★蓋をして焼くと早く出来ます★ -
- 8
冷ましてからキッチンバサミでカットすれば出来上がり☆★
コツ・ポイント
たらの身をよ～くほぐすことが大切です！オーブントースターでやると失敗しやすいので要注意(>_<)最後は包丁を使っても良いのですが、崩れやすいのでキッチンバサミがお薦めです。
つくれぽ
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