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♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡
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♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡-レシピのメイン写真

♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡

♡くぅひめ♡
♡くぅひめ♡ @cook_40149498

ダイエットしたい!けどお腹いっぱい食べたい~!そんな時はあったかスープで満腹感&カプサイシンで燃焼効果♫
このレシピの生い立ち
簡単にお安く美味しくダイエットしたくて作りました♡栄養計算サイトで調べたところ、この材料で作った場合は4人前全部食べても約350kcal♫低カロだけど栄養はバッチリ摂れるし、家にある材料ですぐ作れる◎身体にもお財布にも優しい(。>ω<。)

ダイエットしたい!けどお腹いっぱい食べたい~!そんな時はあったかスープで満腹感&カプサイシンで燃焼効果♫
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簡単にお安く美味しくダイエットしたくて作りました♡栄養計算サイトで調べたところ、この材料で作った場合は4人前全部食べても約350kcal♫低カロだけど栄養はバッチリ摂れるし、家にある材料ですぐ作れる◎身体にもお財布にも優しい(。>ω<。)

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♡くぅひめ♡
♡くぅひめ♡ @cook_40149498

ダイエットしたい!けどお腹いっぱい食べたい~!そんな時はあったかスープで満腹感&カプサイシンで燃焼効果♫
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簡単にお安く美味しくダイエットしたくて作りました♡栄養計算サイトで調べたところ、この材料で作った場合は4人前全部食べても約350kcal♫低カロだけど栄養はバッチリ摂れるし、家にある材料ですぐ作れる◎身体にもお財布にも優しい(。>ω<。)

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/8玉
  • アスパラ 3本
  • ブロッコリー 1/2個
  • スライスマッシュルーム 1缶
  • シーフードミックス 100g
  • コンソメ 3個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • 鷹の爪 3個
  • ローリエ 2枚
  • 粗挽きブラックペッバー お好みで☆
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作り方

  1. 1

    材料を適当に食べやすい大きさにカットします☆

    • ♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡作り方1写真
  2. 2

    お鍋に野菜+マッシュルーム+シーフードミックスを投入~♪材料にかぶる位の水を入れて蓋をし、野菜に火が通るまで煮込みます。

    • ♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡作り方2写真
  3. 3

    野菜に大体火が通ってきたら、コンソメをおたまの中で溶かしながら投入しましょう(^O^)/

    • ♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡作り方3写真
  4. 4

    味見をしながら塩、胡椒、バジルで味付けを。わたしはスパイシーな方が好きなので、クレイジーソルトも少々振りました♡

    • ♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡作り方4写真
  5. 5

    味が調ったら鷹の爪&ローリエを入れて弱火で煮込みましょう◎じっくり煮込めば煮込む程ピリ辛で美味しく&香りが良くなります☀

    • ♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて、お好みで粗挽きブラックペッバーを振っていただきます♡

    • ♡萌え?燃え☆具だくさんお野菜スープ♡作り方6写真

コツ・ポイント

極力カロリーを抑えたいので今回は使用しませんでしたが、煮込む前に一度材料をオリーブオイルで炒めると風味が増して更に美味しくなります。この時にんにくを加えても◎お好みの味を探してみてくださいね♡

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♡くぅひめ♡
♡くぅひめ♡ @cook_40149498
2011/06/09 00:58に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん アスパラ キャベツ シーフード ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ トウガラシ

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