うどんは沸騰したお湯にいれて、面がほぐれる程度に温める。

ブロッコリーを塩ゆでして小房に分ける。またオクラは薄く輪切りにする。
ウインナーも縦に2等分しておく。

すき家のカレールーは、レンジで１分程度温める。

耐熱容器にうどんを入れ、カレールーを全体にかける。

4にブロッコリー、ウインナー、オクラ、２分の１にしたプチトマトを彩りよく乗せる。

まんなかに卵を割りいれ、その周りにとろけるチーズを散らす。

オーブントースターに入れて、５分くらいチーズがこんがり焼ける程度に焼く。

出来上がり！