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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

春雨に、下味をつけて湯がくだけ!
水っぽくならなくておいしいですよ~w

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春雨の味が物足りなくて、生まれたレシピ☆

春雨に、下味をつけて湯がくだけ!
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あっちゃん40
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春雨に、下味をつけて湯がくだけ!
水っぽくならなくておいしいですよ~w

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材料

4人分
  • 春雨 1パック(44g)
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • レタス&サニーレタス 合わせて5~6枚
  • カニかま(あれば) 適宜(お好みで)
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 少々
  • きび糖 小さじ1~2
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    春雨を小なべに湯(分量外)を煮立てて、ゆがく。

  2. 2

    数分ゆがいたら、鍋の湯をざっと大まかに捨てて、そこへ鶏ガラスープを入れて混ぜ、更にゴマ油少量を合わせて炒り煮っぽくする。

  3. 3

    粗熱が取れたら、食べやすくザク切りにする。

  4. 4

    大きめの器に材料をすべてを入れて、混ぜ合わせたらできあがり♪
    塩・コショウは、最後に味を見てから、入れてくださいね。

コツ・ポイント

このまま生春巻きのの具材にしちゃってもOK(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

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あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249
2011/06/10 10:58に公開
オット、私、二人の息子の4人家族です。減塩&うす味料理を心がけています。FC2ブログ ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/
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サラダ 春雨 レタス サニーレタス 減塩醤油 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19465688
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