春雨サラダ
春雨に、下味をつけて湯がくだけ!
水っぽくならなくておいしいですよ~w
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春雨の味が物足りなくて、生まれたレシピ☆
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春雨の味が物足りなくて、生まれたレシピ☆
春雨を小なべに湯(分量外)を煮立てて、ゆがく。
数分ゆがいたら、鍋の湯をざっと大まかに捨てて、そこへ鶏ガラスープを入れて混ぜ、更にゴマ油少量を合わせて炒り煮っぽくする。
粗熱が取れたら、食べやすくザク切りにする。
大きめの器に材料をすべてを入れて、混ぜ合わせたらできあがり♪
塩・コショウは、最後に味を見てから、入れてくださいね。
このまま生春巻きのの具材にしちゃってもOK(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
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