ゼラチンを大２の水でふやかしておく。★材料を測っておく。

鍋に牛乳と大１の砂糖を入れ火にかけ、沸騰直前まで温め火を止める。

２にふやかしたゼラチンを入れ、ゼラチンの塊が残らないようよく混ぜたら、小豆を入れよく混ぜる。

鍋の底に沈んでいる、小豆をすくうように、お玉でカップに入れたら、ステンレスのバットに並べる。

あら熱がとれたら、バットごと(冷えやすくなります)冷蔵庫へ入れて、固まったら、出来上がり♪♪

※小豆缶は砂糖入を使用しています。かなり甘さ控えめです。甘いもの好きの方は、砂糖をお好みで増量して下さいね。