簡単パエリア風炊き込みご飯(^^)

Name: 簡単 パエリア風 炊き込みご飯(^^)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3カップ; オリーブ油 大さじ2; にんにく(みじん切り) 1かけ分; えび (小)8尾; シーフードミックス 100g; しめじ 1パック; カレー粉 小さじ1; 塩、こしょう 各少々; 固形スープ 2個; 冷凍グリンピース 50g; レモン(半月切り) 1個分

なっちゃん散歩 @cook_40099221

簡単にシーフードミックスで…
スペインの味⁉️です
このレシピの生い立ち
いとこの姉が、昼ごはんに作ってくれた物です
子供も喜び、大人でも、おかわりするほど
美味しくて、家族も好きな、炊き込みご飯です(#^.^#)お好みにより、玉ねぎを入れても
良いです
サッと炒めたら、あとは炊飯器に、お任せです
美味しいよ♥︎

簡単パエリア風炊き込みご飯(^^)

なっちゃん散歩 @cook_40099221

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材料

4人分

米 3カップ
オリーブ油大さじ2
にんにく(みじん切り) 1かけ分
えび (小)8尾
シーフードミックス 100g
しめじ 1パック
カレー粉小さじ1
塩、こしょう各少々
固形スープ 2個
冷凍グリンピース 50g
レモン(半月切り) 1個分

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作り方

1

フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを焦がさないように炒めシーフードミックスを炒めて……
2

1に、石づちを除いたしめじ、下ごしらえした、えびを加えサッと炒めて火を止める
3

米は少なめの水加減にし、カレー粉、塩、こしょう、砕いた固形スープ、2を加えて炊く。
4

炊き上がったら、えびを取り出し、グリンピースを加えて蒸らして、ご飯を混ぜ器に盛り、えび、レモンを添えれば出来上がり♪♥︎

コツ・ポイント

お米の水加減を、いつもより、少なめの水加減で
炊いて下さいね

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なっちゃん散歩 @cook_40099221

2015/12/28 02:41に公開

生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は歴史有る物旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v

このレシピのキーワード

ご飯エビシメジシーフードグリーンピースにんにくカレー粉レモン米

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