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ナンプラーのシャキシャキサラダ
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ナンプラーのシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

ナンプラーのシャキシャキサラダ

あすみくろん
あすみくろん @cook_40242435

シャキシャキしてて体に良くてお酒のつまみにも合うサラダ♪
セロリ苦手な私でもパクパク食べれちゃいますっ!
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました♪
野菜をあまり食べない旦那が唯一好きなサラダです!お酒のつまみにも♪私達わ2人でペロッと食べちゃいます\(^^)/

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あすみくろん
あすみくろん @cook_40242435

シャキシャキしてて体に良くてお酒のつまみにも合うサラダ♪
セロリ苦手な私でもパクパク食べれちゃいますっ!
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材料

4人分
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • レモン果汁 少々
  • ナンプラー 大さじ1
  • 鳥挽き肉 100グラム
  • セロリ 1本
  • 冷凍むきえび 100グラム
  • 鷹の爪 適量
  • 新玉ねぎ 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし水にさらす。セロリの茎も薄切りにする。
    セロリの葉わみじん切りしておく。

  2. 2

    えびと挽き肉を茹でてえびわ小さく切っておく。

  3. 3

    えびと挽き肉が冷めて玉ねぎの辛みが抜けたら全て混ぜて味付けをする。

コツ・ポイント

味付けわ適当なので味を見ながら足してください!

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あすみくろん
あすみくろん @cook_40242435
2011/06/30 16:51に公開
21歳2児まま母ちゃん
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このレシピのキーワード

セロリ 新たまねぎ 剥きエビ とりひき肉 レモン トウガラシ

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