☀夏のきのこは炒めて冷やして召し上がれ☀
のらりすごはん @cook_40043521
ドレッシング代わりに、しっかり味付けして冷やしたきのこを、野菜にたっぷりかけて食べます♬冷や奴にのせてもおいしいよ❤
このレシピの生い立ち
3歳の姪っ子と一緒にお料理がしたくて、カットが簡単なきのこを使いました。
☀夏のきのこは炒めて冷やして召し上がれ☀
ドレッシング代わりに、しっかり味付けして冷やしたきのこを、野菜にたっぷりかけて食べます♬冷や奴にのせてもおいしいよ❤
このレシピの生い立ち
3歳の姪っ子と一緒にお料理がしたくて、カットが簡単なきのこを使いました。
作り方
- 1
中火のフライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを入れ焦げ始めたら、きのこをどさっと一気に加えます。
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- 2
しんなりしてきたら、バジルペーストとお酒を加え、さらにクレイジーソルトで味付けし、よく混ぜ火を止めます。
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- 3
容器に移し入れ、あら熱が冷めたら冷蔵庫で冷やしましょう♪
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- 4
リーフレタスをお皿に敷き、その上に細切り野菜を載せます。真ん中にたっぷりのキノコと角切りトマトをのせて完成✰
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コツ・ポイント
ベーコンの代わりにアサリのむき身でもよくあいます。
トマトはきのこと一緒に炒めると、味が染み込んでさらに美味しくなりますね✰
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たっぷりキノコ炒め醤油クレイジーソルト たっぷりキノコ炒め醤油クレイジーソルト
たっぷりのキノコをオリーブオイルで炒めました♪味付けこれだけで美味しい！とにかく簡単☆出来立てをどうぞ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466880
