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お母さんのかしわ（鶏肉）の甘辛く炊いたん
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お母さんのかしわ（鶏肉）の甘辛く炊いたん-レシピのメイン写真

お母さんのかしわ（鶏肉）の甘辛く炊いたん

a_obrd
a_obrd @cook_40037589

ID:19328269で使った鶏肉と葱のリサイクル♪

このレシピの生い立ち
母直伝。
母は鶏肉だけだったけど、私は葱・きのこ類を追加してみましたよ♪

ID:19328269で使った鶏肉と葱のリサイクル♪

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母直伝。
母は鶏肉だけだったけど、私は葱・きのこ類を追加してみましたよ♪

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お母さんのかしわ（鶏肉）の甘辛く炊いたん

a_obrd
a_obrd @cook_40037589

ID:19328269で使った鶏肉と葱のリサイクル♪

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母直伝。
母は鶏肉だけだったけど、私は葱・きのこ類を追加してみましたよ♪

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材料

  • ID:19328269で使った鶏肉 ２００ｇ
  • ID:19328269で使った葱 １本
  • しいたけ ５枚
  • えのき 半分
  • ID:19328269のスープ 加減を見ながら
  • 酒ｏｒ赤ワイン 少々
  • 砂糖 少々
  • 醤油 大さじ１～２
  • みりん 大さじ１～２
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作り方

  1. 1

    鶏肉・葱・きのこを適当な大きさに切る。

  2. 2

    すでに火が通っているので、材料を全部入れ炊く。

コツ・ポイント

酒はざ～っと入れる程度。（母曰く…）
スープは加減を見ながら少量ずつ加えてくださいね♪（母曰く…）

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a_obrd
a_obrd @cook_40037589
2009/12/01 13:07に公開
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このレシピのキーワード

たいたん ねぎ 鶏肉 えのき しいたけ 酒 赤ワイン

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