小松菜と鶏皮の和物
さっぱりとヘルシーに食べれる副菜。
小松菜の栄養が丸ごと摂取できる。
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さっぱりとヘルシーに食べれる副菜。
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小松菜の栄養が丸ごと摂取できる。
小松菜を4〜5センチに切り、耐熱容器に入れてレンジで約3分チンする。
鶏皮は茹で一口大よりやや小さめに切る。(①切ってから茹でても、②茹でてから切ってもどちらでも🆗。②の方が切りやすいよ)
レンチンした小松菜を流水で冷やし、水気を絞る。
3.2をあわせ⭐︎を入れあえる
鶏皮は生のままだと切りにくいので、茹でてから切ると切りやすい。
味付けをして、冷やして味を染み込ませるとさらに美味しいよ。
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