フライパンで炒める☆我が家の親子丼
しょむさん @cook_40150854
丼ぐらい、ササッと簡単に作りたくないですか？
このレシピの生い立ち
丼って毎回、目分量で作るので、だしが多すぎてべちゃっとしたり、失敗しがち(>_<)
ある日、すき焼きみたいに炒めて作ってみたら、簡単で味もしっかりついてたんで、それ以来このレシピです
フライパンで炒める☆我が家の親子丼
丼ぐらい、ササッと簡単に作りたくないですか？
このレシピの生い立ち
丼って毎回、目分量で作るので、だしが多すぎてべちゃっとしたり、失敗しがち(>_<)
ある日、すき焼きみたいに炒めて作ってみたら、簡単で味もしっかりついてたんで、それ以来このレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉と玉ねぎは食べやすい大きさに切る 卵は軽くときほぐす
- 2
フライパンにサラダ油をあたため、鶏肉を炒めて、色が変わりだしたら玉ねぎも加えて軽く炒める
- 3
☆調味料を全て入れて、全体を混ぜながら炒めたら、水とだしの素も加える
- 4
３分くらい煮る→卵を全体に回しかける→フライパンを３回転くらいゆする→蓋をして１分→火を消して完成o(^-^)o
- 5
＊材料にのせてませんが、もちろん炊いたご飯にのせてお召し上がれ(^^ゞ うちではフライ返しで具をすくって分けてます
コツ・ポイント
我が家では牛丼もこの作り方です☆ 炒めて作るから、早くてしっかり味がつきます！
つゆだくがお好きな方には不向きですがf^_^;
つくれぽ
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