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豆腐となめこ
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豆腐となめこ-レシピのメイン写真

豆腐となめこ

どんひめ
どんひめ @cook_40242483

暑い夏は 冷やして召し上がれ!
このレシピの生い立ち
なんとなく合いそうだったので、試してみた

暑い夏は 冷やして召し上がれ!
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なんとなく合いそうだったので、試してみた

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どんひめ
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材料

1~2人分
  • 豆腐(絹ごしがお勧め) 1/2丁
  • なめこ(水で軽く洗う) 1パック
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  • ☆水 1カップ
  • ☆かつおだし 小1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、冬の場合は茹でる→水を切る。夏の場合はそのままで水を切っておく

  2. 2

    鍋に☆を入れる

  3. 3

    煮立ったら、なめこを入れる

  4. 4

    煮立てるととろみが自然についてくるので、水分がほぼなくなるまで煮詰める

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どんひめ
どんひめ @cook_40242483
2011/06/08 16:21に公開
ずぼらな私
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このレシピのキーワード

なめこ 絹ごし豆腐 豆腐

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