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くりくり♡とりゅふ-レシピのメイン写真

くりくり♡とりゅふ

とりびあの
とりびあの @cook_40049228

ズボラなわりには、お酒にもワインにもピッタリなトリュフ
このレシピの生い立ち
どこの100円ショップでも手に入る材料で、誰にでも短時間に簡単、安価に作ることが出来るズボラ・トリュフですが、リッチな美味しさにサプライズ。
明治ミルクチョコレートの魅力が広がります。

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とりびあの
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ズボラなわりには、お酒にもワインにもピッタリなトリュフ
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どこの100円ショップでも手に入る材料で、誰にでも短時間に簡単、安価に作ることが出来るズボラ・トリュフですが、リッチな美味しさにサプライズ。
明治ミルクチョコレートの魅力が広がります。

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材料

12個分
  • 明治ミルクチョコレート 1枚
  • 剥き甘栗  6個
  • 栗の甘露煮(瓶詰) 6個
  • ダークラム 適宜
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作り方

  1. 1

    剥き甘栗をダークラムに半日漬けておき、水気をよく拭きとる。

  2. 2

    明治ミルクチョコレートを刻み、湯せんにかけて溶かし、テンパリングする。

  3. 3

    1.と汁気をよく拭きとった栗の甘露煮、6個ずつを半分だけ2.に浸してコーティングし、シリコンペーパーの上で冷やし固める。

コツ・ポイント

・栗の水分をよく取る。
・チョコレートはしっかりテンパリングする。
・お酒の弱い人や子供向きのときは、ダークラムを使わない。

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とりびあの
とりびあの @cook_40049228
2014/01/26 13:29に公開
よろしくーー
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生栗 ラム酒 甘栗

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