【下準備】
豚肉は★印のめんつゆに漬け込み、冷蔵庫へ。

【作り方】
豚肉は細切りでもぶつ切りでもOK。キャベツは芯を割りながら3cm角に切る。

合わせ調味料を計って混ぜ合わせておく。

切ったキャベツは塩茹でし、水切りしておく。

炒め鍋で分量外のごま油を適量熱し、①の肉を炒め、色が変わったら、水を切ったキャベツも加えてざっと炒め合わせる。

③の鍋に合わせ調味料を回し入れ、刻みネギも加えて全体がまとまったら出来上がり。