付属のヨーグルト容器とスプーンを、少量の水を加えて電子レンジで１分３０秒加熱し、殺菌します。

牛乳を５００～６００ml容器に入れて、加熱します。６００ワットで２分加熱後軽くゆすり、さらに２分加熱します。

砂糖を大さじ３杯加えて、付属のスプーンでよく混ぜます。

残りの牛乳を加え、軽く混ぜます。

【追記１】2016/1/6放送のこれダメーで牛乳全体を65度以上に温めるようにアドバイスがあったそうです。

【追記2】新品の牛乳を使ってはいますが、自己責任でお願いしますm(__)m 一度全量を温めた方が安心だと思います。

R1ヨーグルトを半量加え、よく混ぜます。

容器のふたをしっかり閉め、ヨーグルティア本体に入れ、４３度で１１時間にセットします。

出来上がったら氷水で２０分ほど冷やし粗熱を取ったら、冷蔵庫に入れます。