だいこんのそのまんま揚げ
NanaoNoel @cook_40120703
友人に教えてもらったレシピ。
おつまみにも、おかずにも。
超、簡単です！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピ。
自分の覚書も兼ねて掲載します。
我が家の定番おつまみです。
だいこんのそのまんま揚げ
友人に教えてもらったレシピ。
おつまみにも、おかずにも。
超、簡単です！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピ。
自分の覚書も兼ねて掲載します。
我が家の定番おつまみです。
作り方
- 1
だいこんを皮ごと太目の拍子木切りにする
- 2
しょうゆとみりんを1対1に、すりおろしたしょうがを入れたつけだれにだいこんを浸す。
- 3
片栗粉をはたいたら、油で揚げてます。
コツ・ポイント
だいこんを皮ごと食べられます。
あっという間に出来て、忙しいときの一品にお薦め！
だいこんは太目に切るのがコツ、食感を楽しめます。
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