ポテトがもっと好きになる♪ポテトウェッジ

むらりんりん
むらりんりん @cook_40037805

「青山・ラスチカス」風のポテトウェッジをご自宅でどうぞ!
ビールに最高!
とまらなくなります。
このレシピの生い立ち
青山の「ラスチカス」で食べてから、大ファンに!

ポテトがもっと好きになる♪ポテトウェッジ

「青山・ラスチカス」風のポテトウェッジをご自宅でどうぞ!
ビールに最高!
とまらなくなります。
このレシピの生い立ち
青山の「ラスチカス」で食べてから、大ファンに!

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材料

4人分
  1. 皮付きポテト(冷凍) 300g
  2. サワークリーム 50g
  3. スイートチリソース 大さじ3
  4. (あれば)パクチー 適宜

作り方

  1. 1

    皮付き冷凍ポテトを揚げる。
    油を良く切り、器に盛る。上に、サワークリームとスイートチリソースをかけて。

  2. 2

    あれば、パクチーを添える。なければ、小口切りにしたネギでも、なにもかけなくてもOKです。

コツ・ポイント

ポテトは絶対皮付きが美味しいです。
サワークリームとスイートチリソースはあくまでも目安ですので、お好みで、たっぷりかけちゃってください。

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むらりんりん
むらりんりん @cook_40037805
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食事にいったり、その時食べて気に入った料理を自宅でまねて作ってみたりするのが大好きな主婦です。クックパッドは今まで参考にさせていただくばかりでしたが、友人に好評だったレシピを載せてみようかなと。ヨロシクです。
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