鶏もも肉のバターワインビネガー焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ぷりぷり鶏もも肉。ワインビネガーでさっぱりながら、バターでコク。うまうまです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉料理をある調味料で作りたくて

鶏もも肉のバターワインビネガー焼き

ぷりぷり鶏もも肉。ワインビネガーでさっぱりながら、バターでコク。うまうまです。
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鶏もも肉料理をある調味料で作りたくて

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(300g位)
  2. クレイジーソルト 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. ○ワインビネガー 大さじ1
  5. ○白ワインまたはお酒 大さじ1
  6. ○コンソメ顆粒 小さじ1
  7. ○バター 10g
  8. パプリカパウダー 適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切り、クレイジーソルトをまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉をこんがりと両面炒める。
    キッチンペーパーで、余分なの脂を拭き取る。

  3. 3

    ○を一気に入れて、炒め絡める。
    汁気がなくなったら出来上がり。
    皿に盛り付け、あればパプリカパウダーをふりかける。

コツ・ポイント

付け合わせ野菜はなんでも。
今回はパプリカ。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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