焼き！ウインナーぱん。
miho_1986 @cook_40233358
揚げてないけどサクサク。
揚げてないからヘルシー(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
小さい頃食べたぱんを思い出して。
ふだんのウインナーパンをアレンジしてみました。
焼き！ウインナーぱん。
揚げてないけどサクサク。
揚げてないからヘルシー(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
小さい頃食べたぱんを思い出して。
ふだんのウインナーパンをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎をHBにセット。
生地おまかせコースを開始。
少ししたらドライイーストを入れる。
5分ほどしたらバターも投入。 -
- 2
生地ができたら生地を40g(20g)ずつに分け、10分間ベンチタイム。
-
- 3
ウインナーは軽く湯通しし、冷ましておく。
- 4
パン生地をのばしウインナーに巻き付ける。
-
- 5
-
- 6
成形はお好きなやり方で。
-
- 7
成形が終わったら卵白にくぐらせ、その後にパン粉をつける。
-
- 8
発酵。
40℃で40分ほど。
膨らみます。 -
- 9
オーブンを200℃に予熱。
- 10
パン生地の上にオリーブオイルをスプーンでおとす。
お好みでケチャップ、マヨネーズかけてください。 -
- 11
200℃で13分焼く。
-
- 12
マヨネーズ・ケチャップでトッピングするとこんなです(*‾▽‾*)ﾉ"
-
コツ・ポイント
マヨネーズ・ケチャップはお好みで。
なしでも甘みがあって美味しいです。
普通に売ってるウインナーの場合は20gで。
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