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簡単ヘルシーボリューム豆腐丼
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簡単ヘルシーボリューム豆腐丼-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーボリューム豆腐丼

moko
moko @cook_40241247

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忙しい方必見!一度試す価値あり!癖になること間違いなし!!

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材料

4人分
  • ご飯 2、5合 または 3合
  • 薄揚げ 大判1枚
  • ごま 大さじ1、5
  • 鰹節 適宜
  • ねぎ 適宜
  • 白だし 大1
  • 出し醤油 小2
  • 塩 少々
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    薄揚げを1センチ角ぐらいに切り、オーブンでカリカリになるまで焼く(目安は10分ぐらい)

  2. 2

    豆腐をスプーン等で細かく潰す(お好みで荒くでもOK)

  3. 3

    豆腐に白だし、だし醤油、鰹節、ネギをいれ、さらに混ぜる。

  4. 4

    炊き上がったご飯に(ひやご飯でも十分)塩とごまを入れ一度混ぜ合わせる。カリカリに焼いた薄揚げをいれ、ざっくり混ぜる。

  5. 5

    味付けをした豆腐を (作り方4の)ご飯に乗せてお好みの量のごま油を回し入れたら完成!

コツ・ポイント

お揚げはオーブンでカリカリに!

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moko
moko @cook_40241247
2014/01/28 04:51に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ うすあげ かつお節 ゴマ ご飯

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