柚子皮の塩漬けは、一品追加したい時に、ササッと野菜と絡めるだけの簡単料理のアイテムです。

このレシピの生い立ち
柚子が安くなったので、塩漬けにして香りや色合いを保存したくて作ってみました〜♪因みに、レシピID:19259622を塩漬けの柚子皮で作ったら、香りがより高い仕上がりになりました〜(^^)