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簡単ケーキ寿司クリスマスver.
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簡単ケーキ寿司クリスマスver.-レシピのメイン写真

簡単ケーキ寿司クリスマスver.

22ゆずママ
22ゆずママ @cook_40193926

甘いものが苦手でもこれなら喜ぶこと間違いなし!工程は多いけどとっても簡単♪ぶきっちょな私でも作れました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの代わりになる、華やかなパーティー用ディナーを用意したくて。肉料理ばかりだったのでお魚も使いたいなと思い作りました♪

甘いものが苦手でもこれなら喜ぶこと間違いなし!工程は多いけどとっても簡単♪ぶきっちょな私でも作れました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの代わりになる、華やかなパーティー用ディナーを用意したくて。肉料理ばかりだったのでお魚も使いたいなと思い作りました♪

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簡単ケーキ寿司クリスマスver.

22ゆずママ
22ゆずママ @cook_40193926

甘いものが苦手でもこれなら喜ぶこと間違いなし!工程は多いけどとっても簡単♪ぶきっちょな私でも作れました♪
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クリスマスケーキの代わりになる、華やかなパーティー用ディナーを用意したくて。肉料理ばかりだったのでお魚も使いたいなと思い作りました♪

甘いものが苦手でもこれなら喜ぶこと間違いなし!工程は多いけどとっても簡単♪ぶきっちょな私でも作れました♪
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材料

18㎝ケーキ型(約3人前)
  • ご飯(五目や酢飯など) お茶碗2,3杯分
  • ☆卵 4,5個
  • ☆砂糖 大さじ3杯
  • ☆塩 大さじ4杯
  • ☆料理酒 大さじ2杯
  • お刺身 お好きなもの
  • 胡瓜、大葉などのトッピング お好み
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作り方

  1. 1

    まずは簡単炒り卵♪

    ☆を全てそのまま鍋に投入〜
    泡立て器で混ぜたら
    中火で固まるまで混ぜながら加熱

  2. 2

    固まってきたら良く混ぜて
    そぼろ状になったら
    炒り卵はこれで完成!
    一旦冷ましておく

  3. 3

    五目ご飯をつくる

    温かいご飯に五目の素
    (もしくは酢と梅昆布の素)を
    冷ましながらよく混ぜる

  4. 4

    ケーキの土台づくり

    一番下に炒り卵を薄く敷く
    ここが一番上になるので
    スカスカにならないように

  5. 5

    スプーンなどでしっかり押し付けて
    一旦置いて落ち着かせる

  6. 6

    次にご飯を敷く

    分量の半分のご飯をふんわりと
    特に縁の方は隙間なく埋める

  7. 7

    残った炒り卵を敷く

    これも縁の方を重点的に
    きっちり隙間なく埋める

  8. 8

    残ったご飯を敷く

    ここも縁の方を重点的に敷く
    ここのご飯は土台になるので、最後にスプーンなどでしっかり押し付ける

  9. 9

    ラップをしてしばらく置く
    落ち着いたら型から出す

    横から見るとこんな感じ♪

    • 簡単ケーキ寿司クリスマスver.作り方9写真
  10. 10

    あとはお好きな具材でデコレーション♪サーモンやマグロや大葉、桜でんぶなどのお好みのトッピングで華やかに♪

  11. 11

    写真は薔薇の形にしたサーモンとマグロのお刺身♪

    クリスマスver.で胡瓜をクリスマスツリーのようにしてみました♪

    • 簡単ケーキ寿司クリスマスver.作り方11写真
  12. 12

    ※ちなみに胡瓜のクリスマスツリー作り方

    胡瓜を縦にピーラーで薄くスライスし、左右にうねうね(笑)

  13. 13

    爪楊枝で上から下まで通すだけ!

    星形のピックとかだと可愛いですね♪私は爪楊枝にマスキングテープ貼っただけですがw

    • 簡単ケーキ寿司クリスマスver.作り方13写真
  14. 14

    ※ちなみに薔薇のお刺身ですが
    私は薄く切れないのでお造りを買いました(^^;;大葉とパセリも付いててラッキー☆

  15. 15

    お誕生日、ひな祭り、こどもの日などいろんなシーンで大活躍!
    土台の卵も桜でんぶやゆかりご飯に変えるだけでアレンジ自在♪

  16. 16

    人数が多ければ、ご飯をもう一段増やすのもgood♪
    (我が家はこの分量、2人じゃ食べられませんでした(^^;;

コツ・ポイント

横から見た時にしっかり層になるように、型に入れる時は縁を重点的に敷くこと!
高さをなるべく出すにはご飯をあまりキッチリ詰め過ぎないのがポイント!

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22ゆずママ
22ゆずママ @cook_40193926
2015/12/26 06:38に公開
ご訪問ありがとうございます♡21年間家事なんて一切しないままお嫁に行ってしまい乳児のお世話しながら家事は模索中のズボラ女子です^^;いつも目分量&旦那がよく食べるなので何人分の量なのか不明wレシピの分量は大体のものです(^^;;予めご了承下さいこんな私のレシピですが素敵レポくれる皆様に心より感謝申し上げます♡※近頃リピレポ下さる方を発見!嬉しい限りです>_<♡
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このレシピのキーワード

すし ケーキ 大葉 キュウリ 卵 酒 すし飯 刺身 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19469302
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