圧力鍋で「なにわポーク」の柔らか焼豚

Name: 圧力鍋で「なにわポーク」の柔らか焼豚
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 500g; 砂糖 大さじ3; 醤油 大さじ2と1/2; みりん 大さじ1/2; 水 200cc; 生姜 1切れ; ニンニク 1かけ; オイスターソース 大さじ1

ポーク夫人 @cook_40096945

圧力鍋で手早く簡単チャーシュー出来ます。
オイスターソース入りなので、コクがあります。
このレシピの生い立ち
オイスターソースが決めてです。
「なにわポーク」は主人が育てている大阪のブランド豚です。

圧力鍋で「なにわポーク」の柔らか焼豚

ポーク夫人 @cook_40096945

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材料

4人分

豚バラ 500g
砂糖大さじ3
醤油大さじ2と1/2
みりん大さじ1/2
水 200cc
生姜 1切れ
ニンニク 1かけ
オイスターソース大さじ1

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作り方

1
「なにわポーク」豚バラ580gをフライパンで表面を焼きます。
2

圧力鍋に材料を全部入れて、蓋をして、強火にかけます。沸騰して重りが動いたら、弱火で15分。
3
蓋を開けて、お肉をひっくり返しして5分煮て、出来上がり♪
この後、ゆで卵を入れて、煮卵にしても美味しい。

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つくれぽ

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ポーク夫人 @cook_40096945

2015/12/25 22:10に公開

主人が作る大阪のブランド豚「なにわポーク」をつかった豚肉料理のレシピです。アメーバでなにわポークLIFEというブログを書いてますhttp://s.ameblo.jp/love4729?frm_id=v.jpameblo&device_id=863e762cdc6e47039b7fa46136292a54

このレシピのキーワード

チャーシュー豚肉にんにくしょうが

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