鍋にごま油をひき、豚肉と玉ねぎを炒め、キムチも加えて更に炒める。

全体にしんなりしたら水、豆腐、えのきを加えて煮る。

味噌とほんだし、砂糖を加えてひと煮立ちしたら小口切りのネギを加え完成。

味が足りなければ醤油やほんだしを足してください。
味噌を足すと味噌汁になってしまいます^^;