スナップエンドウを下茹でし、豆を取り出す。コーンは水気を切る。

ジャガイモを皮むきし一口大に切り、茹でる。竹串が通ったら笊に上げた後、粉吹きにする。その後荒く潰す。

ボウルに潰したジャガイモとスナップエンドウ、コーンをいれざっくり混ぜ合わせ、マヨネーズで和える。

皿に盛って出来上がり。