ササミを削ぎ切りして、塩コショウする
片栗粉をまぶす

パプリカを、型抜きする

セロリの筋をとり、食べやすい大きさに切る
私は斜め切り

フレンチドレッシングをボールに入れる

180℃の油で、パプリカを素揚げして、ボールに入れる。
ササミを揚げて、ボールに入れ、セロリを入れて混ぜ合わせる。