りんごの天ぷら
花時計咲いた @cook_40128399
お砂糖使わなくても、熱でとろ～っと甘くなって、ちょいアップルパイ気分^^
生より食べやすいので、りんご大量消費にも
このレシピの生い立ち
青りんごの王林を使ってみました^^
皮をむく、むかず・・はお好みで^^
皮にいっぱい栄養素があるそうなので、私はむかずに作りました^^
お子さんのおやつにも！もってこい^^
りんごの天ぷら
お砂糖使わなくても、熱でとろ～っと甘くなって、ちょいアップルパイ気分^^
生より食べやすいので、りんご大量消費にも
このレシピの生い立ち
青りんごの王林を使ってみました^^
皮をむく、むかず・・はお好みで^^
皮にいっぱい栄養素があるそうなので、私はむかずに作りました^^
お子さんのおやつにも！もってこい^^
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作り方
- 1
りんごをくし形にカットする。
-
- 2
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて、揚げる。
-
- 3
切ってみた図。
揚げ立てはサクッと
少しおくと、余熱でトロリと甘くなります。
-
- 4
お紅茶とともに・・
-
コツ・ポイント
りんごのカットは、大きさ・厚さ・形、等で食感やお味にも変化が付くと思います^^
衣がはがれてしまうときは、りんごに粉をふってから、天ぷら粉をつけると好いかも。
シナモン（シュガー）とかふると、よりアップルパイ気分。
私、ニッキ苦手なので
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