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自家製大人のためのホットケーキ
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自家製大人のためのホットケーキ-レシピのメイン写真

自家製大人のためのホットケーキ

Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820

ミックスを使わず、ブランデーを効かせた大人の味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、大人のおやつを。

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材料

  • 薄力粉 100g
  • 卵 2個
  • 純ココア 20g
  • 牛乳 適宜
  • シナモン 少々
  • ベーキングパウダー 10g
  • アーモンドスライス 20g
  • ラムレーズン 30g
  • ブランデー 適宜
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作り方

  1. 1

    薄力粉、黒砂糖、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるいます。

  2. 2

    ふるった粉に卵と、レーズン、アーモンド、牛乳、シナモンを加えます。

  3. 3

    ブランデー大さじ3を加えます。

  4. 4

    熱したフライパンに入れて弱火で蓋をして焼き上げます。

コツ・ポイント

牛乳は、タネの柔らかさを見て入れて下さい。
少し柔らかめにしました。

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Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820
2015/11/24 03:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア シナモン 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド ブランデー

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