母から受け継いだミートソーススパゲティ♡

あやりんこクッキング
あやりんこクッキング @cook_40132687

万能調味料のイタリアンハーブミックスで簡単おいしく仕上げます!パスタにかけてもいいし、グラタンにしてもおいしいです!

このレシピの生い立ち
母のミートソースがおいしすぎて、教えてもらいました。

母から受け継いだミートソーススパゲティ♡

万能調味料のイタリアンハーブミックスで簡単おいしく仕上げます!パスタにかけてもいいし、グラタンにしてもおいしいです!

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母のミートソースがおいしすぎて、教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 350g
  2. 人参 中1本
  3. ピーマン 3個
  4. 玉ねぎ 中1/2個
  5. にんにく 2片
  6. カットトマト缶 2個
  7. ◎コンソメ 2個
  8. ◎ケチャップ 大さじ2
  9. ◎塩 少々
  10. ◎イタリアンハーブミックス 適量

作り方

  1. 1

    にんにくと野菜を角切りにします。

  2. 2

    弱火で油をひき、にんにくを炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら中火でミンチを炒め、ある程度火が通ったら野菜を入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、トマト缶を入れる。缶に残ったトマトは少し水を入れてきれいに全部入れます。(もったいないので!)

  5. 5

    ◎の調味料を入れて、軽く混ぜ、フタをして中火で10分煮込みます。

  6. 6

    時々混ぜながら煮込んで、イタリアンハーブミックスで味を調整して、完成!

  7. 7

    パスタやサラダなど、何にかけてもおいしい万能調味料!
    オススメです♡

  8. 8

    ソースが余ったら、ドリアに♡
    レシピ→「ID:19577613

  9. 9

    ハンバーグにかけても◎!

コツ・ポイント

お好みで茄子やマッシュルームを入れてもおいしいです♡ イタリアンハーブミックスで味付けは調整してください。

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Osaka/Japan♡girl9歳 | boy4歳のママです♡
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