フルーツきんとん
シュガーカット @cook_40190884
パイナップルとりんごの甘酸っぱい香りが魅力的な洋風きんとん。栗きんとんのかわりにおせちに、もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー55kcal、糖質12.5g（1/10量）
砂糖使用時より10kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中
http://www.sugarcut.jp/
フルーツきんとん
パイナップルとりんごの甘酸っぱい香りが魅力的な洋風きんとん。栗きんとんのかわりにおせちに、もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー55kcal、糖質12.5g（1/10量）
砂糖使用時より10kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中
http://www.sugarcut.jp/
作り方
- 1
さつまいもは皮を厚めにむき、1～2㎝幅に切って水にさらし、たっぷりの水に入れてやわらかくなるまでゆでる。
- 2
湯をきって熱いうちに裏ごしする。
- 3
パイナップルとりんごは皮や芯を除き、一口大のいちょう切りにする。
- 4
りんごは切ったらすぐ沸騰湯に入れて3分ほどゆで、ざるにあげて湯をきって冷ます。
- 5
2のいもに3、4とシュガーカットゼロを加え、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
りんごはさっとゆでて余分な水けをきると、味のしみがよくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925195
