簡単我が家の鶏肉のオニオンソース炒め
このソースは簡単で色んな所で使えます
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別にないです
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鶏肉を適当な大きさ(自分は厚くない一口大にした)に切り、塩・胡椒を振る 。
ポリ袋に鶏肉、片栗粉を入れシャカシャカ振り10~15分程度寝かせる 。
●の材料を全て混ぜオニオンソースを作る。
オリーブ油かサラダ油(分量外)を少し多目に入れて、両面とも焼き色が付くまで焼きます。
オリーブ油かサラクッキングペーパー等で油を少し拭いてから③のソースを入れて少し煮詰めて出来上がり 。
自分はキャベツの千切りの上にタレごとのせて食べてます。
タレに少量のニンニクを入れてもOKです。
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