味付き油揚げリメイク☆きんぴらごぼう☆

味付き油揚げリメイク☆きんぴらごぼう☆-レシピのメイン写真

味付き油揚げリメイク☆きんぴらごぼう☆

☆羚mama☆ @cook_40077768

味付き油揚げのおかけで、簡単にきんぴらごぼうできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お稲荷さんが食べたくて、味付き油揚げを買ったのですが、使い切れず…。
きんぴらごぼうに油揚げを入れているレシピを見つけて、味付き油揚げでもいけると思い、作ってみました！

味付き油揚げのおかけで、簡単にきんぴらごぼうできちゃいます♪
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お稲荷さんが食べたくて、味付き油揚げを買ったのですが、使い切れず…。
きんぴらごぼうに油揚げを入れているレシピを見つけて、味付き油揚げでもいけると思い、作ってみました！

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☆羚mama☆ @cook_40077768

味付き油揚げのおかけで、簡単にきんぴらごぼうできちゃいます♪
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お稲荷さんが食べたくて、味付き油揚げを買ったのですが、使い切れず…。
きんぴらごぼうに油揚げを入れているレシピを見つけて、味付き油揚げでもいけると思い、作ってみました！

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お稲荷さんが食べたくて、味付き油揚げを買ったのですが、使い切れず…。
きんぴらごぼうに油揚げを入れているレシピを見つけて、味付き油揚げでもいけると思い、作ってみました！

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材料

2～3人分

ごぼう 1～2本
人参半分～
味付き油揚げ 5枚
ごま油適宜
麺つゆ大さじ3
麺つゆと割る水麺つゆに合わせて
みりん大さじ1～
砂糖大さじ1～
白ごま適宜

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作り方

1

ごぼう→ささがき
人参→千切り
味付き油揚げ→細切り
にする
2

(分量外の酢水で)ごぼうのアク抜きをし、フライパンにごま油を引き、1を炒める。
3

希釈した麺つゆ、みりん、砂糖を合わせ入れる。
フタをして煮つめる。
4

ごぼう、人参に火が通り、水分が少なくなったら、火を止めて、フタをして余熱で味を染み込ませる。
5

器に盛り、白ごまを散らして、出来上がり☆

コツ・ポイント

コツなど、特にないです☆
いつものきんぴらごぼうに味付き油揚げの分、調味料を減らして味付けしてみてください♪

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☆羚mama☆

☆羚mama☆ @cook_40077768

2015/11/21 11:28に公開

２8歳♪5歳の男の子のママです☆みなさんのお力！頼りになりますヾ(*´∀｀*)ﾉよろしくお願いします★

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん油揚げ

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