作り方
- 1
ショートパスタをたっぷりのお湯で茹でておきます
- 2
その間にヘタを切り落としトマトをくりぬきます。
- 3
このように出来るだけ身をくり貫いておくとパスタが詰めやすいです。
- 4
くり貫いたトマトはサラダにしても良しソースにしても良しです。
わが家ではサラダにしました。 - 5
パスタがゆで上がったらオリーブオイルを絡めておきます。
- 6
パスタとトマト以外の具材(お好みで色々入れても!)を炒めて塩コショウガーリックパウダーで味を整えます
- 7
炒めたらホワイトソースとパスタを入れて和えます。
- 8
和えたパスタをトマトに詰めてチーズを乗せて余熱しておいたオーブン200℃15分焼いてください
- 9
焼き上がったら残しておいたヘタを飾って!
パスタの残りはグラタン皿に入れてグラタンに!
コツ・ポイント
オーブンで焼くと形が崩れてしまうのですがオーブントースターだと形が崩れず綺麗にやけます!
子供の分は手早くオーブントースターで焼いたところとても綺麗に仕上がりました(笑)
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