まるごとトマトのジューシーグラタン♪
ぱぁんぱ @cook_40039993
トマトの肉汁が美味しいです♪♫!!お洒落でかわいく出来ます♡
爽健美茶のコンテストでアイディア賞いただきました！！
このレシピの生い立ち
グラタン作りたい時に冷蔵庫を見ると大好きなトマトを発見!!
トマトとグラタンをあわせてみると･･･とっても美味しくできました(*´∀｀嬉)
まるごとトマトのジューシーグラタン♪
トマトの肉汁が美味しいです♪♫!!お洒落でかわいく出来ます♡
爽健美茶のコンテストでアイディア賞いただきました！！
このレシピの生い立ち
グラタン作りたい時に冷蔵庫を見ると大好きなトマトを発見!!
トマトとグラタンをあわせてみると･･･とっても美味しくできました(*´∀｀嬉)
作り方
- 1
トマトの表面に包丁で線をいれお湯と水を交互にかけゆむきする
-
- 2
トマトのへたのほうを切り、中身をスプーンでほじくる（穴を開けないように気をつけて・・）
-
- 3
ココットやグラタン皿に並べる
-
- 4
ホワイトソースを作る
耐熱容器にバターと薄力粉を入れ500Wのレンジで1分加熱する -
- 5
泡だて器で混ぜ牛乳100ccを少しづつ加えさらに1分加熱する
-
- 6
残りの牛乳を少しづつ加え塩コショウをし1分加熱（硬さがたりない場合はさらに1分加熱する）
-
- 7
鶏もも肉は一口大に切り塩コショウをして、いためる
-
- 8
野菜も一口大に切りいためる
-
- 9
トマトの中にホワイトソース→お肉、野菜→ホワイトソース→チーズという順番でトッピングをする
-
- 10
オーブンを200℃に予熱する
-
- 11
10～15分おいしそうな焼き色がつくまで焼く
-
コツ・ポイント
自分の好きな野菜、なんでもOKなのでアレンジできますヾ(●´ω｀●)
チーズの後に乾燥パセリ等をトッピングすると綺麗です♡
ホワイトソースがあまったら小分けにして冷凍すると、色々使えます*:(´∀｀●)*・'
トマト嫌いな人もお試しを…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17503895
