ポリ袋の中に薄力粉と粉砂糖を入れて、ポリ袋の口をねじってよく振って混ぜます。
私はポリ袋3つに分けてやりました^^*

溶いた卵と溶かした無塩バターとアーモンドオイルを入れて、生地がまとまるまで揉みます。

生地をひとつにまるめて、ポリ袋の中を真空状態にして1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

冷蔵庫からポリ袋に入った生地を取り出し、ポリ袋に入れたまま麺棒で生地を伸ばします。

いろいろなサイズの星の型で型抜きして、170度に予熱した電子レンジで25分程焼きます。

焼きあがったらツリーになるようにクッキーを重ねて完成！