じゃがいもを適度な大きさに切り、柔らかくなるまで塩茹でします。
※レンジ加熱でもOKです。

柔らかくなったじゃがいもを潰し、塩胡椒、片栗粉、バジルを加え混ぜます。

チーズを包み込み、丸めます。

片栗粉をまぶし、揚げ焼きに。

パセリをふりかけ、ケチャップとマヨネーズを付けてお召し上がりください。