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マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪
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マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪-レシピのメイン写真

マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou

鮪をピリ辛韓国風の漬けに♪
発酵食品のキムチと納豆がよく合います。
胡桃の食感もgood♡
丼にしても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ピリ辛なタレで和えたマグロに胡桃をプラス♪
異なる食感で美味しさ倍増＾＾

鮪をピリ辛韓国風の漬けに♪
発酵食品のキムチと納豆がよく合います。
胡桃の食感もgood♡
丼にしても美味しいです＾＾
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ピリ辛なタレで和えたマグロに胡桃をプラス♪
異なる食感で美味しさ倍増＾＾

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マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou

鮪をピリ辛韓国風の漬けに♪
発酵食品のキムチと納豆がよく合います。
胡桃の食感もgood♡
丼にしても美味しいです＾＾
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ピリ辛なタレで和えたマグロに胡桃をプラス♪
異なる食感で美味しさ倍増＾＾

鮪をピリ辛韓国風の漬けに♪
発酵食品のキムチと納豆がよく合います。
胡桃の食感もgood♡
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材料

２～3人分
  • まぐろ(刺身用)短冊 150g
  • ひきわり納豆 ５０ｇ
  • キムチ 50g
  • くるみ ２０ｇ
  • 貝割れ菜 1パック
  • ＊コチュジャン 小さじ１
  • ＊サムジャン 小さじ１
  • ＊醤油 小さじ半分～１
  • ＊砂糖 小さじ半分
  • ＊生姜（みじん切り） 小さじ１
  • ＊胡麻油 小さじ２
  • ＊胡麻 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鮪は一口大に切る。

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方1写真
  2. 2

    キムチは汁気を絞って粗みじん切りにする。

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方2写真
  3. 3

    胡桃は軽くローストし、手で砕いておく。

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方3写真
  4. 4

    ボウルに＊をよく混ぜ合わせる。

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方4写真
  5. 5

    ④に納豆とキムチを混ぜ合わせ、鮪も加えて和える。

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に貝割れを飾り⑤を盛りつけ、少し残しておいた胡桃を散らす。
    出来上がり♪

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方6写真
  7. 7

    丼にしても美味しいです♪

    • マグロの胡桃キムチ納豆和え＊丼にも♪作り方7写真

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで加減してくださっても。
サムジャンが無い場合は合わせ味噌で代用してください。
胡桃の食感が美味しいので是非加えてくださいね。

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou
2012/09/26 11:13に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

丼 キムチ まぐろ くるみ コチュジャン ゴマ 刺身 しょうが ひきわり納豆

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