フライパンで煮物*♪
切って茹でて煮るだけであら美味しい(^o^)
このレシピの生い立ち
フライパンなら鍋よりも効率的に出来るのでは？
作り方
- 1
野菜たちを食べやすい大きさに切り、こんにゃくをちぎっておく(必要ならこんにゃくは下茹でしておく)。
- 2
鍋に野菜たちがかぶるくらいの水を入れて、◯を入れて15分間下茹でし出来たらざるにあげておく。
-
- 3
熱したフライパンに分量外の油を入れて、鶏肉が色が変わるまで炒める。
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- 4
茹でた野菜たちを入れて油を全体に馴染ませる。
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- 5
●を全部入れアルミホイルで落し蓋をして、20分間煮る。
-
- 6
この時に5分毎に全体を混ぜると均等に味が染み渡る。気がする！
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