即効！なすとベーコンの味噌バター素麺
saki1010 @saki1010_neko
パスタよりもすぐに茹で上がる素麺を使ってちゃちゃっと一品。味噌バター風味のなすと素麺の相性は◎です。10分あればできます
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンを使った、10分でできるメニューを考えていて。冷蔵庫にあった茄子と、沢山いただいた素麺を使ってできる1品を考えました。味噌バター＝ラーメンのイメージですが、素麺にも良くあいます。
即効！なすとベーコンの味噌バター素麺
パスタよりもすぐに茹で上がる素麺を使ってちゃちゃっと一品。味噌バター風味のなすと素麺の相性は◎です。10分あればできます
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンを使った、10分でできるメニューを考えていて。冷蔵庫にあった茄子と、沢山いただいた素麺を使ってできる1品を考えました。味噌バター＝ラーメンのイメージですが、素麺にも良くあいます。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは5mm程度の輪切りにして、耐熱容器に入れラップをし、500～600ｗのレンジで2分ほど加熱する。☆はあわせて溶く。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら食べやすく切ったベーコンを入れ中火で1~2分炒める。
- 3
ベーコンがお好みの感じに焼けたら1度にんにくと共に取り出し、1のなすをフライパンに入れて中火で炒める。素麺を茹で始める。
- 4
3のフライパンに☆とマーガリンを入れ火を消す。茹で上がった素麺のぬめりを冷水で洗い取ってからフライパンに入れ具と混ぜる。
- 5
３で取り出したにんにくとベーコンを戻し、お皿にもって万能ねぎを散らしてできあがり。お好みで大葉を添えて。
-
- 6
【1人あたりカロリー565kcal 塩分3.5g】
コツ・ポイント
1のなすは熱いので、取り出すとき気をつけてください。にんにくは焦げやすいので、焦げそうになったらその時点で取り出してください。
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