いんげん豆のソテー

いんげん豆のソテー

mokotti @cook_40060927

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の添え物、お弁当の隙間埋めです。。。

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
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mokotti @cook_40060927

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
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我が家の定番の添え物、お弁当の隙間埋めです。。。

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材料

いんげん豆お好きなだけ
オリーブオイル適宜
にんにくのみじん切り又はすりおろし少々
バジル少々
塩コショウ少々
レモン汁少々

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作り方

1

いんげんをサッと固ゆでしておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒めて香りを出し、インゲン、バジル、塩コショウ、レモン汁でさっと炒め合わせる。

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mokotti @cook_40060927

2012/09/25 22:27に公開

２０１１年７月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます！　　