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いんげん豆のソテー
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いんげん豆のソテー-レシピのメイン写真

いんげん豆のソテー

mokotti
mokotti @cook_40060927

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の添え物、お弁当の隙間埋めです。。。

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
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我が家の定番の添え物、お弁当の隙間埋めです。。。

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いんげん豆のソテー

mokotti
mokotti @cook_40060927

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
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我が家の定番の添え物、お弁当の隙間埋めです。。。

ただの何てことはないいんげんのソテーですが、我が家ではメインの添え物に、お弁当にと大活躍です☆
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我が家の定番の添え物、お弁当の隙間埋めです。。。

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材料

  1. いんげん豆 お好きなだけ
  2. オリーブオイル 適宜
  3. にんにくのみじん切り又はすりおろし 少々
  4. バジル 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんをサッと固ゆでしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒めて香りを出し、インゲン、バジル、塩コショウ、レモン汁でさっと炒め合わせる。

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mokotti
mokotti @cook_40060927
2012/09/25 22:27に公開
２０１１年７月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます！　　
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