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ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！
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ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！-レシピのメイン写真

ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

調味は覚えやすい量にしています！キャベツをはいでいったら、芯に近いところが残ってしまった、なんてときにも使えるレシピ！
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていて、いつもとは違う味にしたいと思って作ってみました

調味は覚えやすい量にしています！キャベツをはいでいったら、芯に近いところが残ってしまった、なんてときにも使えるレシピ！
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ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！

はまちょん☆
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材料

2人分
  • 具
  • キャベツ 1/4個
  • 肉 250〜300g
  • 醤油・酒 : 片栗粉 小さじ1 : 適量
  • （お好みで）パプリカ 50〜100g
  • 調味
  • 味噌 小さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖・酒 小さじ1
  • （お好みで）しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをたべやしい大きさにカットします

    • ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！作り方1写真
  2. 2

    肉にした味をつけ、片栗粉をまぶします。私はたっぷりつけるのが好みです^o^

    • ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！作り方2写真
  3. 3

    肉を焼き、火が半分通ったらキャベツを加えて炒めます

    • ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！作り方3写真
  4. 4

    合わせておいた調味料を加えて、全体に行き渡らせます

    • ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！作り方4写真
  5. 5

    パプリカを加えて、軽く混ぜた盛り付け！ご飯の上に乗せ、卵を乗せたり、ごまをふったら完成☆

    • ホイコーロー丼☆ キャベツの消費に！作り方5写真
  6. 6

    卵は、水から茹で、沸騰してから2分経ったら火を止めてそのまま置き、10分経ったらトロトロ卵の出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと、焦げ付いたりせずにうまく出来ますよ！強火でパパッと調理すると汁がでにくいです

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
2015/12/25 05:48に公開
アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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このレシピのキーワード

丼 ホイコーロー 片栗粉 キャベツ パプリカ お肉 酒 味噌 しょうが

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