米を洗って通常どうりの水加減で炊飯器に入れ、十六穀ごはんも、追加しておく。

タコ、しめじをぶつ切りにして炊飯器に入れる。
ゴボウはスライスして炊飯器に入れる。

●の調味料を入れ、軽く混ぜてから炊飯する。

炊き上がったら、刻みネギ、白ゴマ、黒胡椒を振りかけて出来上がり。