シャキシャキ！山芋たんざくサラダ！

Name: シャキシャキ！山芋たんざくサラダ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋(長芋) 150g; きゅうり 1/2本; めんつゆ 大2; 鰹節 1/2パック(2g); 塩 少々

ポイントは切り方！味付けはめんつゆのみ！さっぱりネバネバパワーは夏にピッタリ！食感の良い栄養満点サラダです！
このレシピの生い立ち
山芋たんざくをよく作るのですが、混ぜながらつけ込まないと下の方しか味が入らないので、細かい切り方のものと混ぜることによって均一に味がなじむようにしました。

材料

2人分

山芋の切り方を2種類にすることで、より味がなじみやすく全体の味が均一になります！

☆主に使用している調味料☆
めんつゆ→ヤマキ

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/05/29 09:35に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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