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キャベツの芯＆うどんスープ素
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キャベツの芯＆うどんスープ素-レシピのメイン写真

キャベツの芯＆うどんスープ素

ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364

キャベツの芯がもったいなくて、考えました。
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キャベツの芯がもったいないと思ったので。

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材料

２人分
  • キャベツ １/４
  • エリンギ １パック
  • ごま 少々
  • ごま油(炒め用) 大１
  • しょうが(すりおろし) 大１
  • うどんスープ 小１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油をひき、キャベツ（芯入り）は蓋をして、半透明になるまで蒸し焼きにする。

    • キャベツの芯＆うどんスープ素作り方1写真
  2. 2

    キャベツに塩コショウを振り、エリンギを投入。

  3. 3

    別の皿で、しょうがのすりおろしと、うどんスープを混ぜる。→フライパンへ

  4. 4

    すべてを絡めたら、仕上げにゴマを振り、完成。

コツ・ポイント

蒸し焼き中に、焦げないよう、弱火～中火で☆

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ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364
2012/10/01 00:21に公開
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています！！育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス　2014
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このレシピのキーワード

エリンギ キャベツ ゴマ しょうが

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