キャベツの芯がもったいなくて、考えました。このレシピの生い立ちキャベツの芯がもったいないと思ったので。
ごま油をひき、キャベツ（芯入り）は蓋をして、半透明になるまで蒸し焼きにする。
キャベツに塩コショウを振り、エリンギを投入。
別の皿で、しょうがのすりおろしと、うどんスープを混ぜる。→フライパンへ
すべてを絡めたら、仕上げにゴマを振り、完成。
蒸し焼き中に、焦げないよう、弱火～中火で☆
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