サーモン☆カルパッチョ

Name: サーモン☆カルパッチョ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン刺身 1柵; 塩 適宜; ★ポン酢 大さじ1; ★オリーブ油 大さじ1; ★ワサビ 小さじ1/2; イタリアンパセリ 飾り

まーぶる @cook_40043410

簡単に出来て、オシャレで美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
いつも作ってるカルパッチョなんですが、レシピをリクエストされたので、覚え書きに(^^)

サーモン☆カルパッチョ

まーぶる @cook_40043410

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材料

3〜4人分

サーモン刺身 1柵
塩適宜
★ポン酢大さじ1
★オリーブ油大さじ1
★ワサビ小さじ1/2
イタリアンパセリ飾り

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作り方

1

サーモン刺身を薄く削ぎ切りにして皿に並べて、塩をまんべんなく振りラップをして冷蔵庫で冷やす。
2

食べる直前に、★を合わせタレをかけ、イタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

ワサビを柚子胡椒に替えても、黒胡椒を振っても美味しい(^^)玉ねぎスライスや水菜を添えてサラダ感覚もグー(^O^)／

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つくれぽ

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まーぶる @cook_40043410

2012/10/01 00:22に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

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