スペインのカタルーニャ地方の伝統的なスープ
このレシピの生い立ち
スペインのカタルーニャ地方の伝統的なsopa de galetsとpilotaを簡単に再現してみました。国外に住んでいると、なかなかgaletsというパスタは手に入らないので、別のパスタで作ってみた。クリスマスシーズンによく作る料理です。