作り方
- 1
豆乳とリンゴ酢を合わせ10分置く
10分後ハチミツを加えよく溶き混ぜる - 2
粉類(ココナッツフラワーから塩まで)を合わせる
*振るう必要はなし - 3
卵をよく溶き液状のココナッツオイルを加え混ぜる
*ココナッツオイルが固まっていれば湯煎で溶かすかオリーブオイルでも代用可 - 4
3と1を合わせた液にドライの材料2を加えてさっくりと混ぜて型に流す
- 5
180℃に予熱したオーブンで30分焼く
- 6
*オプション*
写真はバナナとアーモンドクラスターを表面に散らしたもの
完熟バナナなら潰して生地に混ぜ合わせてもいいかも
コツ・ポイント
手本にしたレシピ→http://www.platedwithstyle.com/2013/08/02/skillet-paleo-cornbread-nut-free/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476366



