レンジで簡単!本格派あさり缶リゾット

Name: レンジで簡単!本格派あさり缶リゾット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト水煮缶 1/2; にんにく 1片; 玉ねぎ 1/2ケ; 米 1カップ; あさり缶詰の汁 50cc; 顆粒コンソメ 小1; 塩 小1/3; 水 200cc; こしょう 少々; シュレッドチーズ 大3

おいしっぽ @cook_40077506

アサリ缶の汁のコクがおいしい~ご飯はアルデンテで簡単なのに本格的。「むきあさり」で人気検トップ10入り(12'10月)
このレシピの生い立ち
ワインでおうちパーティーの時、酔っててもレンジで安全に作れる〆ごはんのレシピを考えました。

レンジで簡単!本格派あさり缶リゾット

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

2人分

トマト水煮缶 1/2
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2ケ
米 1カップ
あさり缶詰の汁 50cc
顆粒コンソメ小1
塩小1/3
水 200cc
こしょう少々
シュレッドチーズ大3

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作り方

1

トマト缶のトマトを粗くつぶす。にんにく、たまねぎはみじん切り。お米を洗ザルにあげる。
2

耐熱ボウルに材料を入れて、ざっと混ぜる。
3

ラップをふわっとかけて、電子レンジで加熱。500w　強　15分、弱　5分　そのまま5分置いて蒸らす。
4

パルメザンチーズ、こしょうをふりかけて混ぜる。
5
あれば、パセリかセロリの葉のみじんぎりを散らしてね。

コツ・ポイント

生のトマト小2ケを刻んでも、できます。ごはんをふっくらさせたい時は、2で材料を混ぜたら10分、浸水時間を取って下さい。もっと豪華にしたいなら、スタッフドオリーブを加えるとおいしいです♪

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2012/09/25 03:48に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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